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海外飲食店事情 inシンガポール 9 帰国
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     いよいよ帰国の時がきました。
    最後に、オーチャード夜のにぎやかな光景です。



    チャンギ空港です。深夜便なので人少ないです。^^;



    最後の食事を空港内で↓
    シンガポールチキンカレーに、中国にもよくある、野菜炒め、名物ラクサです。
    普通に美味! でもそろそろ和食がこいしいかな・・・^^




    帰国です。
    今回は、いい旅になりました。
    やはり海外を知る事は、日本での今後のスタンスにも影響を及ぼします。
    それは、どこに出店するかではなく、世界各国で飲食店がどう位置づけられているのかを
    知るいい機会だと思います。

    そこには、お店によって、学べることもあれば、足りないと思うこともあると思います。
    視野を広く持つことで、それをどう活かして行くかは、経営者の方針にもよりますが、

    人の活力、人のつながり、きずなの大切さを、あらためて感じれた旅でした。
    みなさんに感謝です^^
    | - | 02:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
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