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ひまわりオープン
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    ひまわり16日オープン。
    今回も、かなりブランド化にこだわった。
    コンセプト、デザイン、設計、料理構成など、形にするまでは、かなり消耗する。

    新業態開発は、新鮮で楽しい。
    その分、全店、業態が違うので、効率的な経営は、大変(・・;)だけど、市場の流れに、左右されにくいメリットもある。

    ちなみに、松山のソウルフード三津浜焼きと鉄板のお店。

    気がつけば、あとひと月で、もう39。
    独立して10年。
    はや~(・・;)

    社員さん30人アルバイトさん含め、80人の会社に。


    感謝です。
    ありがとう。

    | - | 10:05 | comments(1) | trackbacks(0) |
    コメント
    オープンおめでとうございます!

    今日お店の外観を通りすがりに始めて拝見し、こちらの関連のお店ではないかとピンときました。

    着々と前進されていますね。
    ご自分の夢に向かって益々飛躍して下さい。
    | Name | 2013/10/18 1:55 AM |
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